10月26日,世界卫生组织正式宣布:火腿、培根等加工类肉制品被定为“1类致癌物”,红肉被定为“2A类致癌物”。消息引爆了网络和微信,“猪肉牛肉羊肉都是致癌物”的说法一时充斥网络,“加工类肉还能不能吃”的疑问也此起彼伏。舆论一片喧嚣,但大都是曲解了“致癌物”的概念而引发的不必要恐慌。 ...
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