“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。每年十一前后,正是吃螃蟹的好季节。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,有散诸热、通经络、养筋益气、理胃消食、解结散血、滋阴等功用,对淤血、黄疸、腰腿酸痛等有一定的效果。   螃蟹的最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒,不仅可以使蟹肉鲜嫩,还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉。 ...
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