专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。   同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。 ...
  一年一度的中秋佳节即将来临,月饼又成为家家户户的餐桌必备。从最初的五仁、豆沙、枣泥口味,到香辣牛肉、冰激凌、鲍鱼、韭菜等口味,“月饼”正在不断的挑战人们的味觉神经。最近甚至出现了多种宣称有保健作用的“健康月饼”。但这些标榜健康的新式月饼,真的健康吗?下面小编就为大家揭开小小月饼里的乾坤。 ...
  现在正值春季也到了草莓上市的季节,相信生活中喜欢吃草莓的朋友们一定不会错过这个阶段,不过,大家在品尝酸酸甜甜的草莓时是否想过除了美味它还能为我们的身体健康带来何种益处吗?   草莓的8大养生作用   抗癌。草莓富含维生素C等营养物质,有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。 ...
  最近有一本叫做《谷物大脑》的书风靡世界图书市场,引起了很多读者的注意。它之所以如此火爆,主要是因为其中提出了颠覆性的理念——吃小麦有害健康,吃主食无益,高碳水化合物的饮食不仅让人肥胖,还会让大脑提前衰老,以鱼肉+蔬菜的低碳水化合物饮食才是正确的,而且完全不需要恐惧饱和脂肪。 ...
  不少人都有饥饿难耐,随手在路边买点小吃充饥的经历。不少小吃分量虽小,但热量却高得惊人。台湾《康健杂志》近日评出“10大‘最差’小吃”,提醒大家饥也要择食。   第1名: 1份盐酥鸡=2大匙油。150克裹面粉酥炸的盐酥鸡约有585卡热量,油脂比例非常高。   第2名:2片葱油饼=1碗饭+2大匙油。 ...
  原标题:枸杞护眼黑巧克力提神 办公室常备3类健康零食   眼睛干涩、肚子饿、感觉身体被掏空没点精神,相信很多上班一族经常会有这些感觉。每到这种时候,除了必要的休息之外,吃零食是很多人的选择。不过,零食虽然要吃,但要吃的健康哦。 ...
  豆营养丰富、易于储存,不管是平凡的家常菜还是高贵的宴席上,都能找到它的身影。土豆的烹饪方法多种多样,到底哪种做法最健康,营养损失更少呢?我们来把常见的土豆做法排个名次吧。   第一名,蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。 ...
  健康食品的陷阱:加“料”酸奶   形形色色的草莓味酸奶、芒果味酸奶颜色鲜艳、喝起来酸酸甜甜,口感非常美妙。但您需要知道的是,它的营养价值可能不如纯酸奶。这些果味酸奶大多是添加了糖精、香料,以便获得所需的颜色和甜度。即使添加了果肉在里面,也不会很新鲜,维生素C已经流失的水果吃了并没有多少好处。 ...
  原标题:标有“儿童”字样的食品并不更健康   现在的商家爱打儿童牌,喜欢在商品上标注“儿童”字样——尤其是在牛奶、酱油等食品类产品上,以吸引家长们的特别关注。而一些家长则认为,凡是标有“儿童”字样的食品,一定比其他食品更健康更适合儿童食用。 ...
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